Introduzione Il diabete è una patologia cronica che colpisce milioni di persone in Italia e nel mondo. Gestire la glicemia quotidianamente può sembrare una sfida complessa, ma con le giuste conoscenze e abitudini, è possibile vivere una vita piena e soddisfacente. In questo articolo, esploreremo 10 consigli pratici per tenere sotto controllo la glicemia, migliorare…
Introduzione I semi di fieno greco sono stati oggetto di crescente interesse in diversi ambiti, dall’alimentazione funzionale alla medicina tradizionale. Ricchi di composti attivi come la trigonellina, la colina e i mucillagini, questi piccoli semi marroni trovano spazio in numerose culture gastronomiche, dalla cucina indiana a quella medio-orientale. La loro fama è dovuta alla capacità…
La ricerca nel campo delle piante officinali e dei rimedi naturali ha messo in luce, nel corso degli ultimi anni, il potenziale di diverse tisane nell’aiutare a mantenere un buon equilibrio glicemico. Le tradizioni erboristiche di tutto il mondo, da quelle orientali a quelle occidentali, hanno sempre fatto affidamento su infusi di erbe per affrontare…
Il bitter gourd, noto anche come karela, melone amaro o Momordica charantia, è un vegetale spesso associato alla cucina asiatica e alle tradizioni curative di varie culture. Ricco di sapore e di proprietà potenzialmente utili per la salute, il bitter gourd ha trovato il suo spazio in numerose preparazioni culinarie. La sua importanza è dovuta…
L’Aloe Vera è spesso celebrata come pianta “miracolosa” grazie alle sue molteplici proprietà che spaziano dalla cura della pelle fino al supporto in diversi disturbi metabolici. Negli ultimi anni, si è discusso con particolare attenzione del suo ruolo potenziale nella gestione del diabete, una condizione cronica che coinvolge milioni di persone in tutto il mondo….
La cannella, spezia dal profumo inconfondibile e dal sapore avvolgente, custodisce una lunga storia che parte dalle antiche civiltà asiatiche, in cui era considerata preziosa al pari dell’oro. Molti documenti storici la descrivono come uno dei doni più graditi per re e imperatori. Nel tempo, la cultura gastronomica internazionale ha fatto di questa spezia un…